Pâtissier (H/F) – Salon de thé boulangerie

À propos du poste

Un salon de thé boulangerie situé dans le centre de la station de Val-d'Isère recrute un pâtissier (H/F) pour la saison hivernale 2026-2027. Le poste est proposé sous la direction du Chef des cuisines et du Chef pâtissier, avec un contrat saisonnier à pourvoir de la fin novembre à la fin avril, à temps plein (43 heures par semaine).

Missions principales

• Élaborer les préparations préliminaires selon les recettes de base (pâtes, crèmes, sauces et coulis) et les recettes salées (sandwichs, quiches, etc.)
• Réaliser des desserts classiques, des spécialités et des entremets
• Débarrasser après le service
• Assurer la conservation hygiénique des denrées alimentaires selon les normes HACCP
• Nettoyer le laboratoire de pâtisserie, les locaux annexes et les instruments de travail
• Assurer l'ordre et la netteté dans la cuisine et respecter les normes de sécurité

Profil recherché

• Expérience significative à un poste et à un établissement similaires
• Sens aigu de l'organisation et du travail en équipe
• Ponctualité, autonomie, sérieux et implication

Ce que nous offrons

• Logement (ou prime de logement) et nourriture
• Salaire selon convention et expérience
• Heures supplémentaires payées et/ou récupérées
• Mutuelle d'entreprise à tarif avantageux, avec portabilité selon conditions, et prestations de prévoyance santé
• Lingerie à disposition du personnel et uniforme entretenu par l'hôtel
• Avantages pour la location du matériel de ski, les prestations de coiffure et un forfait de ski remisé
• Possibilité d'évolution professionnelle pour les saisons futures été et hiver