Opérateur de production – Boulangerie industrielle

À propos du poste

Dans le cadre du développement de son activité, notre client, acteur reconnu du secteur agroalimentaire spécialisé en boulangerie industrielle, recherche un(e) opérateur(trice) de production en boulangerie industrielle. Vous intégrerez une équipe dynamique sur un site de production à Leulinghem.

Missions principales

• Vérifier l'approvisionnement et l'alimentation des bacs de pâte, retirer les bacs cassés et évacuer la pâte non conforme.
• Nettoyer les bacs, vider les bacs de récupération de farine et recharger les farineurs.
• Réaliser le contrôle qualité des produits en cours de fabrication et redresser les coins de pâte.
• Assurer la palettisation manuelle, la pesée et la traçabilité des cartons, gérer les étiquettes.
• Entretenir le poste de travail : nettoyage, balayage, utilisation du matériel de nettoyage industriel.

Profil recherché

• Première expérience en boulangerie, panification ou industrie agroalimentaire.
• Capacité à travailler en équipe, à suivre des consignes précises et à respecter les normes de sécurité et d'hygiène alimentaire.
• Rigueur, dynamisme et aisance dans un environnement de production rythmé.

Compétences requises

• Connaissance des normes de sécurité et d'hygiène alimentaire.
• Maîtrise du contrôle qualité en production.
• Utilisation du matériel de nettoyage industriel.

Ce que nous offrons

• Taux horaire de 12,02 €.
• Tickets restaurant.
• Horaires en 3 x 8 (matin, après‑midi, nuit) sur site.