Boulanger H/F – CDI
LE PAIN SUR LA PLANCHE · CONTREXEVILLE
Description du poste
À propos du poste
En tant que boulanger H/F au sein de LE PAIN SUR LA PLANCHE, vous participerez à la confection quotidienne de pains et viennoiseries de qualité, en respectant les exigences de nos clients.
Missions principales
- Préparer, pétrir et façonner les pâtes, conduire la fermentation et la cuisson des produits.
- Réaliser les finitions et décorations, contrôler la qualité des produits finis.
- Gérer les stocks de matières premières : évaluation, commande et réception.
- Assurer l'entretien du poste de travail et le respect des règles d'hygiène.
- Collaborer avec le responsable, l’équipe de vente et les autres services pour garantir le respect des délais de production.
Profil recherché
- Motivation, respect d’autrui et attitude positive.
- Capacité à travailler en équipe dynamique et soudée.
- Bonne organisation pour respecter les timings de production.
Compétences requises
- Maîtrise des techniques de fabrication de produits de boulangerie (préparation, pétrissage, façonnage, cuisson).
- Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gestion des stocks de matières premières.
Ce que nous offrons
- Contrat à durée indéterminée (CDI) au sein d’une équipe dynamique.
- Environnement de travail respectueux des normes d’hygiène.
Questions fréquentes
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