Boulanger H/F – CDI

À propos du poste

En tant que boulanger H/F au sein de LE PAIN SUR LA PLANCHE, vous participerez à la confection quotidienne de pains et viennoiseries de qualité, en respectant les exigences de nos clients.

Missions principales

• Préparer, pétrir et façonner les pâtes, conduire la fermentation et la cuisson des produits.
• Réaliser les finitions et décorations, contrôler la qualité des produits finis.
• Gérer les stocks de matières premières : évaluation, commande et réception.
• Assurer l'entretien du poste de travail et le respect des règles d'hygiène.
• Collaborer avec le responsable, l’équipe de vente et les autres services pour garantir le respect des délais de production.

Profil recherché

• Motivation, respect d’autrui et attitude positive.
• Capacité à travailler en équipe dynamique et soudée.
• Bonne organisation pour respecter les timings de production.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques de fabrication de produits de boulangerie (préparation, pétrissage, façonnage, cuisson).
• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gestion des stocks de matières premières.

Ce que nous offrons

• Contrat à durée indéterminée (CDI) au sein d’une équipe dynamique.
• Environnement de travail respectueux des normes d’hygiène.