Assistant Qualité & Sécurité Alimentaire – Alternance

À propos du poste

Nous recherchons un(e) alternant(e) pour occuper le poste d’assistant(e) Qualité et Sécurité Alimentaire au sein d’une entreprise reconnue pour ses biscuits, située à 30 minutes de Périgueux. Cette mission s’inscrit dans le cadre d’un Bachelor Responsable QSE proposé par le CFA IFRIA Nouvelle‑Aquitaine.

Missions principales

• Réaliser les contrôles qualité des matières premières, des emballages et des produits à chaque étape de la production.
• Gérer les réclamations consommateurs en analysant les non‑conformités et proposer des actions correctives.
• Participer à l’amélioration continue du système qualité en développant des outils de suivi et d’audit.

Profil recherché

• En cours de préparation d’un diplôme Bac+3 en QSE (Bachelor Responsable QSE).
• Rigueur, polyvalence et bon esprit d’équipe.
• Capacité à travailler en alternance 35 % formation / 65 % entreprise.

Compétences requises

• Connaissances de base en contrôle qualité et gestion des non‑conformités.
• Compréhension des exigences de sécurité alimentaire.
• Utilisation d’outils de suivi et d’audit qualité.

Ce que nous offrons

• Contrat d’alternance de 12 mois, rémunération selon la grille de l’apprentissage.
• Accompagnement individualisé, aides à la mobilité et à la restauration.
• Accès à un réseau d’entreprises partenaires en Nouvelle‑Aquitaine et réelles opportunités d’insertion professionnelle.